- Fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron una enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales.
- A él se debe la técnica conocida como pasteurización.
- Refutó definitivamente la teoría de la generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades infecciosas.
Uno de los baluartes de la medicina moderna y fundador de la microbiología. Químico y bateriólogo, reformuló la teoría de las enfermedades infecciosas que llevaba establecida desde los tiempos de Hipócrates.
Entre tantos logros, quizás sus mayores aportes fueron el descubrimiento de la vacuna contra la rabia y la técnica de pasteurización.
